Fibre: il macro che tutti dimenticano
Tutti contano le proteine, sorvegliano i carboidrati e si preoccupano dei grassi. La fibra sta lì ignorata, facendo per la tua glicemia, il tuo appetito e il tuo intestino più di quanto venga riconosciuto a qualsiasi singolo macro. Merita un posto nel cruscotto.
What fiber does
La fibra è un carboidrato che il tuo corpo non riesce a digerire del tutto, ed è proprio per questo che è utile. Rallenta la velocità con cui il resto del pasto diventa glucosio, smussando il picco, e aggiunge volume che sazia senza apportare molta energia.
Nutre anche i batteri del tuo intestino, che a loro volta producono composti che sostengono la mucosa intestinale e la salute metabolica più ampia. Pochi singoli cambiamenti dietetici rendono su altrettanti sistemi quanto semplicemente mangiare più fibra.
Perché i più ne assumono troppo poca
Gli apporti tipici sono ben al di sotto dell'obiettivo spesso citato di circa trenta grammi al giorno. Il cibo molto processato toglie la fibra per durata e consistenza, quindi una dieta ricca di prodotti confezionati è quasi certamente povera.
La soluzione riguarda soprattutto la scelta del cibo, non gli integratori. Cereali integrali, fagioli, lenticchie, verdure, frutta con la buccia, noci e semi. Colmare il divario di solito significa aggiungere questi, non comprare polveri.
Tracciare ciò che dimentichi
Poiché la fibra è invisibile sul fronte di una confezione e facile da ignorare, tende a essere il macro che resta silenziosamente basso per anni. Vederla accanto a proteine e carboidrati è metà della battaglia.
Equil traccia la fibra accanto ai macro principali e segnala quando una giornata è troppo bassa, così il macro che plasma la tua glicemia e la tua fame smette di essere quello che nessuno guarda.
Smetti di tracciare a mano
Equil legge cibo, glicemia, sonno e allenamento, poi adatta il tuo piano in tempo reale. Non l'ennesimo diario, un coach.
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